Dr. Oetker'den İlham Veren Hikayeler
Daha Az İsraf, Daha Az Ambalaj
Ambalajlarımızı, ürünlerimizi güvenle korurken kaynakları daha verimli kullanacak şekilde geliştiriyoruz. Bu yolculukta, ambalajlarımızı daha sürdürülebilir hale getirmek için attığımız adımları ve bugüne kadar hayata geçirdiğimiz uygulamaları keşfedebilirsiniz.
16.3.2023 • Sürdürülebilirlilk
Ambalajlar; kullanılan malzemeye bağlı olarak kâğıt, karton, plastik veya kompozit materyallerden oluşabiliyor. Bu malzemelerin üretimi, kullanımı ve kullanım ömrü sonundaki yönetimi ise kaynak ve enerji tüketimini beraberinde getiriyor. Bu nedenle, ürün koruması, gıda güvenliği, kalite ve tüketicilerimize sunduğumuz bilgilendirmeden ödün vermeden, ambalaj kullanımını azaltmaya yönelik çalışmalar yürütüyoruz. 2025 yılı sonu itibarıyla ambalajlarımızın %87'si* geri dönüştürülebilecek şekilde tasarlanırken.
Mümkün oldukça az malzeme, mümkün olan en yüksek seviyede geri dönüştürülebilirlik
Ambalajlarımızı daha sürdürülebilir hale nasıl getirebileceğimiz, Dr. Oetker Uluslararası Ambalaj Geliştirme Yöneticimiz Farina Voss ve ekibinin her gün üzerinde çalıştığı bir konu. Farina Voss, "Ambalaj geliştirdiğimiz veya optimize ettiğimiz her zaman ilk adımımız; yalnızca gerekli olan en az malzemeyi kullanmak olduğundan emin olmaktır" diye açıklıyor. "Çünkü geri dönüştürülmesi gereken malzeme ne kadar az olursa, bizim için o kadar iyi." Özellikle hafif, özellikle ince duvarlı ambalajlar - ki bu ihtiyacın da sınırları bellidir. Bu sınırların tam olarak nerede olduğunu anlamak için geliştirme sürecinde ambalajdan çok fazla beklentimiz mevcut.
Olabildiğince ince, mümkün olduğu kadar geri dönüştürülebilir: Dr. Oetker un karışımları kutularımız
Yırtılma testlerinde malzemenin ne kadar dayanıklı olduğunu kontrol ediyoruz.
Aynı şey soğuk tatlı kaplarımız için de geçerli: İnce duvarlı, hafif ve geri dönüştürülebilir. Tabii ki de mümkün olduğunca dayanıklı olmalı!
"Her şeyden önce, ambalajlarımızın çok önemli bir fonksiyonu var: üretimden, lojistiğe ve sofralara gelene kadar ürünlerimizi en iyi şekilde korumak. Bu nedenle, her zaman kaçınılması mümkün olmayan bazı malzemeler bulunuyor" diyor Farina Voss. "Negatif ekolojik sonuçları önlemek için, ambalaj kullanımını mümkün olan en az seviyeye indirmeli veya yeniden kullanılmasını ya da geri dönüştürülmesini sağlamalıyız ('Azalt, Yeniden Kullan, Geri Dönüştür')." Dünyanın dört bir yanında geri dönüşüm sistemlerinin çok farklılık gösterdiğini belirten Farina Voss ve ekibi, özellikle az ve geri dönüştürülebilir malzeme kullanarak sürdürülebilir ambalajların dünya çapında nasıl geliştirileceği konusunda uluslararası kamu yönergeleri ve geri dönüşüm imkanlarına dayalı açık bir rehber hazırladı.
Ürün ambalajlarımızın çoğu, tamamen geri dönüştürülebilir kağıttan oluşuyor. Aynı zamanda, mümkün olduğunca fazla geri dönüştürülmüş kağıt kullanmaya yönelik çalışmalar yapıyoruz. Pizza katlama kutularımız şu anda %70 ila %80 geri dönüştürülmüş malzeme ile üretiliyor ve taşıma ambalajlarımızda karton kullanıyoruz.
Herkes kendi payına düşeni yapabilir
"Temelde, tüketicilerimiz, malzemeleri kullandıktan sonra ayrı ayrı atarak bize geri dönüşümde yardımcı olabilirler," diyor Farina Voss, elindeki Yüksek Proteinli Puding ile. "Örneğin, sıvı tatlı ambalajlarımızın sıralama tesislerinde daha güvenilir bir şekilde ayrıştırılabilmesi için, alüminyum kapakların evde atılmadan önce tamamen kaplarından ayrılması gerekir. İkisi beraber geri dönüşüm çöpüne atılabilir. Karton sleeveler ise kupadan ayrı olarak çöp kutusuna atılmalıdır."
Sorularınız için lütfen iletişime geçin:
Katharina Ahnepohl
Sürdürülebilirlik Medya Sözcüsü
Bunlar da ilginizi çekebilir