Dr. Oetker'den İlham Veren Hikayeler
Ambalajlarımızı, ürünlerimizi güvenle korurken kaynakları daha verimli kullanacak şekilde geliştiriyoruz. Bu yolculukta, ambalajlarımızı daha sürdürülebilir hale getirmek için attığımız adımları ve bugüne kadar hayata geçirdiğimiz uygulamaları keşfedebilirsiniz.
16.3.2023 • Sürdürülebilirlilk
Ambalajlar; kullanılan malzemeye bağlı olarak kâğıt, karton, plastik veya kompozit malzemelerden oluşabilmektedir. Bu ambalajların üretimi, kullanımı ve kullanım ömrü sonundaki işlemler kaynak ve enerji tüketimini gerektirmektedir. Bu nedenle, ambalaj malzemesi kullanımını azaltmanın yanı sıra ambalajlarımızın yeniden kullanılabilirliğini ve geri dönüştürülebilirliğini artırmaya yönelik çözümleri sürekli olarak araştırıyor ve geliştiriyoruz.
Mümkün oldukça az malzeme, mümkün olan en yüksek seviyede geri dönüştürülebilirlik
Ambalajlarımızı daha sürdürülebilir hale nasıl getirebileceğimiz, Dr. Oetker Uluslararası Ambalaj Geliştirme Yöneticimiz Farina Voss ve ekibinin her gün üzerinde çalıştığı bir konu. Farina Voss, "Ambalaj geliştirdiğimiz veya optimize ettiğimiz her zaman ilk adımımız; yalnızca gerekli olan en az malzemeyi kullanmak olduğundan emin olmaktır" diye açıklıyor. "Çünkü geri dönüştürülmesi gereken malzeme ne kadar az olursa, bizim için o kadar iyi." Özellikle hafif, özellikle ince duvarlı ambalajlar - ki bu ihtiyacın da sınırları bellidir. Bu sınırların tam olarak nerede olduğunu anlamak için geliştirme sürecinde ambalajdan çok fazla beklentimiz mevcut.
"Her şeyden önce, ambalajlarımızın çok önemli bir fonksiyonu var: üretimden, lojistiğe ve sofralara gelene kadar ürünlerimizi en iyi şekilde korumak. Bu nedenle, her zaman kaçınılması mümkün olmayan bazı malzemeler bulunuyor" diyor Farina Voss. "Negatif ekolojik sonuçları önlemek için, ambalaj kullanımını mümkün olan en az seviyeye indirmeli veya yeniden kullanılmasını ya da geri dönüştürülmesini sağlamalıyız ('Azalt, Yeniden Kullan, Geri Dönüştür')." Dünyanın dört bir yanında geri dönüşüm sistemlerinin çok farklılık gösterdiğini belirten Farina Voss ve ekibi, özellikle az ve geri dönüştürülebilir malzeme kullanarak sürdürülebilir ambalajların dünya çapında nasıl geliştirileceği konusunda uluslararası kamu yönergeleri ve geri dönüşüm imkanlarına dayalı açık bir rehber hazırladı.
"Tüketiciler, kullanım sonrasında ambalaj bileşenlerini ayrı şekilde geri dönüşüme kazandırarak sürece önemli bir katkı sağlayabilirler,” diyor Farina Voss. “Örneğin, soğuk tatlı ürünlerimizin ambalajları, alüminyum kapakların kaptan tamamen ayrılması durumunda geri dönüşüm tesislerinde daha etkin şekilde ayrıştırılabilmektedir. Kap ve kapak birlikte geri dönüşüm kutusuna atılabilirken, karton dış kılıfın ayrı olarak uygun atık kutusuna bırakılması gerekmektedir.
Katharina Ahnepohl
Sürdürülebilirlik Medya Sözcüsü
Bunlar da ilginizi çekebilir