Dr. Oetker Stories
Barrieren beim Backen abbauen
Wie Dr. Oetker Türkei Sehbehinderten und Hörgeschädigten ein Gefühl von Zuhause vermittelt.
5.6.2022 • Soziales Engagement
“Creating a Taste of Home” – So lautet der Dr. Oetker Purpose. Und was gibt es Heimeligeres, als Zuhause den Duft von eigens zubereiteten Leckereien zu genießen. Bisher hatten jedoch nicht alle Verbraucher einen einfachen Zugang zum Backen. Die türkischen Dr. Oetker Kollegen wollten dies ändern.
Dr. Oetker Rezeptbuch in Braille
In Zusammenarbeit mit der Türkischen Bibliothek für Sehbehinderte (Türkiye Görme Özürlüler Kitaplığı, TÜRGÖK) hat Dr. Oetker Türkiye das erste Dr. Oetker Dessert-Rezeptheft in Blindenschrift veröffentlicht. In der Überzeugung, dass Backen für jeden zugänglich sein sollte, unterstützt das Heft mit dem Namen „Gute Gerüche in der Küche“ sehbehinderte Verbraucher. Es bietet ihnen einfache Rezepte für die heimische Küche an und macht gleichzeitig die Dr. Oetker Produkte zugänglicher.
Tülay Yazgan, TÜRGÖK-Leiterin, zeigt einer blinden Verbraucherin das Dr. Oetker Rezeptheft in Brailleschrift.
„Auch sehbehinderte Verbraucher interessieren sich für unsere Produkte. Aber sie brauchen Hilfe beim Lesen der Rezeptanleitungen.“
Emine Özden, Executive Manager Public Relations, Türkei.
Rezeptanleitungen für Dr. Oetker Produkte
Aus diesem Grund enthält das Heft Rezeptanleitungen zur Zubereitung von 23 Dr. Oetker Produkten wie Brownies, Schoko-Wolke und Mosaikkuchen. Das zuständige Dr. Oetker Team erstellte zusätzlich Audioaufnahmen der Rezepte für Personen, die das Braille-Alphabet nicht lesen können. Insgesamt wurden 400 Exemplare der Audio-CDs und Rezepthefte an Verbraucher geliefert, damit sie zu Hause problemlos selbst backen können.
Workshop in türkischer Versuchsküche
Als kleines Launch-Event anlässlich der Veröffentlichung des Rezeptbuchs veranstalteten Kollegen einen Workshop für Verbraucher in der türkischen Dr. Oetker Versuchsküche. Sie waren eingeladen, einige Schokoladenrezepte aus dem Rezeptheft mit den Kollegen auszuprobieren.
Verbraucher probieren die Rezepte aus.
Schauen Sie sich die Ergebnisse des Workshops "Gute Düfte in der Küche" bei Dr. Oetker Türkei an.
Videos mit Gebärdensprache
Auch die Unterstützung gehörloser und schwerhöriger Verbraucher ist für Dr. Oetker eine Herzensangelegenheit. Einige Mitarbeiter in der Türkei nahmen im Rahmen einer lokalen Initiative für Menschen und Kultur an Gebärdensprachkursen teil, um gehörlosen und schwerhörigen Kollegen zu helfen. Diejenigen, die die Gebärdensprache gelernt haben, sind auch in Produkt- und Rezeptvorbereitungsvideos aufgetreten, um den Zugang für die Verbraucher zu gewährleisten. Die Videos wurden später auf dem YouTube-Kanal von Dr. Oetker in der Türkei veröffentlicht.
Ziel dieser Initiativen war es, Barrieren abzubauen und zu zeigen, dass es beim Backen keine Grenzen gibt. Die Freude und Begeisterung der Verbraucher hat bestätigt, dass diese Aktionen ein voller Erfolg waren.